マクロビオティックとの出逢い・その11
みなさんこんにちは、お元気ですか?昨日は節分で私は子供たちとピーチ園で恵方巻き作りをしました。具はにんじん、ごぼう、かぼちゃ、水菜、ほうれん草、リンケッツ(大豆タンパクのソーセージ)などでした。こんな野菜たちはバラで出したらきっと子供たちはあまり食べないと思うのですが、お寿司にするとぱくぱく、おかわりしてくれました。うちの娘が巻くのを仕切っていたのですが、ご飯も具もたくさん入れるので、すごい太巻きになっていました。(ピーチ園の先生が「小さい子用に細巻きもお願いします」と言っていました)夕ご飯を食べるときに今日の楽しかったこと発表会をするのですが、愛娘も美息子も1番は「お寿司を作ったこと!!」と言っていました。良かった~と思いました。季節のイベント事って楽しいですよね。私が子供の頃はやはりお彼岸のおはぎとかおいしくて楽しかった思い出があります。親も忙しかっただろうに・・・と今頃気がついたりします。母は今は一人暮らしで一人で恵方巻きなど作る気になれないと言っていたので今日は私が作って届けに行こうと思っています。順繰りですね。
いつもまんがを読んでくださってありがとうございます。
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